| Titre : | Un menu médiéval (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (176, juillet 2010) |
| Article en page(s) : | p. 32-33 |
| Catégories : |
3 Culture > 3.25 Histoire > Période historique > Histoire médiévale > Moyen Âge |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : |
Déroulement du banquet d'un seigneur : assiette de table, différents services successifs, desserte. Recettes de la tarte aux oignons, de la purée de petits pois et du pain perdu. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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